三鷹台駅前 麹らぁめん「田祭木」の公式サイトです

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お店のこと発酵について

29日はニクの日限定&券売機がリニューアル!!

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【告知】
29日はニクの日限定&券売機がリニューアル!!
毎月29日は恒例ニクの日限定。
ご来店のお客様全員に黒にんにく1房プレゼント!
現在は新ニンニクとなってまして、ちょっと熟っぽいけど発酵でしっかりと、非常に強い甘味を出してますのでお酒のお供にするとなんだか背徳感が薄れますよ!😅

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券売機は魚びしお(旧いしる煮干し)と穀びしお(旧田祭木)のツートップに天理とつけ麺です。
この反映の為に3ヶ月もかかったあ~🙀

いしるは田祭木製麺所となりの発酵室で日々混ぜてるのですがもはやマンゴーのような甘い芳香を放ってるんです☺️

今後とも発酵の、麹らぁめん 田祭木をよろしくお願いします🐥