昨日はお店のお休みをいただき、ありがとうございました。今日はお昼のみですが、13(日)から元気に営業を再開させていただきます🙇
昨日は八海山雪室にてスタッフ総出で発酵の勉強をしに行きました✨
施設は雪を１０００t貯蔵してて、秋には半分減るそうです☺️
#ラーメン #三鷹台 #発酵